Besondere Gastronomie im Naturschutzgebiet Herrlich idyllisch, kulinarisch überzeugend und wunderschön gelegen – die „Alte Mühle“ in Hamburg-Bergstedt gehört noch zu den echten Schätzen der hanseatischen Gastronomie. Das Hauptgebäude, das ursprünglich im 16. Jahrhundert erbaut wurde, ist seit vielen Jahren das Herzstück des gesamten Geländes im Naturschutzgebiet Hainesch-Iland. Hier befindet sich das Restaurant „Alte Mühle“, das durch traditionelle und neue deutsche Küche, nostalgischen Charme und einen traumhaften Blick auf den Mühlenteich am Alsterwanderweg überzeugt. Ergänzend wurden in den vergangenen Jahren mit der Mühlenkate, der Mühlendiele sowie dem Haus am See drei weitere Häuser auf dem mit Kopfsteinpflaster ausgelegten Anwesen restauriert, in denen bis zu 180 Personen die Möglichkeit haben, Ihre Feierlichkeit auszurichten. Selbstverständlich bieten wir Ihnen für so einen Anlass besondere Menü- oder Buffetvorschläge sowie faire Getränkepauschalen an und sorgen dafür, dass Ihnen Ihr Fest noch lange in bester Erinnerung bleiben wird. Küche Gutbürgerliche Küche modern interpretiert Die traditionelle „Alte Mühle“ in Hamburg-Bergstedt setzt seit 2014 neue Akzente. Neben klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Rumpsteak bieten wir auch Außergewöhnliches wie Roastbeef vom Hirschrücken oder Karpfenfilet im Tempurateig an. Wir verwenden vorrangig regionale Produkte und verzichten bei Fleisch und Fisch gänzlich auf Tiefkühlware. Auf unserem Gelände haben wir ein eigenes Fischbecken mit Forellen und Karpfen, sodass wir den Fisch für jeden Gast fangfrisch zubereiten. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste immer wieder neu zu überraschen. Unsere beiden Küchenchefs sehen es als eine spannende Herausforderung, sich stetig neu zu erfinden und Ihnen echte kulinarische Highlights zu zaubern. Wir arbeiten als eingespieltes Team in einer unkomplizierten und aufgeschlossenen Atmosphäre und versuchen, jedem Wunsch gerecht zu werden.

Keine zusätzlichen Einschränkungen vom Anbieter.