ELBE76 Der Gastgeber: Kurz und knapp war gestern, lang und fabulous ist heute. Vorab mal eine Anmerkung in kartologischer Sache: Veränderungen und Selbstverständlichkeiten spülten über all die Jahre auch inhaltlich massive Neuerungen ans Elbufer. Die Welt ist nämlich weder so gross wie eine Erbse, noch ist sie eine plane Seifenblase. Wer dies erkannt hat, muss seinem Bildungsstand entsprechend auch in der Lage sein, die (un)vertRäglichkeit von ökologie und ökonomie zu konzeptionalisieren. Selbstverständlich das es das ELBE76 gibt, selbstverständlich der Balanceakt zwischen Bar und Restaurant. Wir haben jahrelang und immer wieder Image/Identity changeover veranlasst, und am Ende des Tages und unter dem Strich fallen uns nur Gewinner auf. Fleisch, alle Milchprodukte, saisonales Gemüse, saisonales Obst, Kräuter und vieles mehr kommen direkt vom Bauern um die Ecke, denn der Name Elbe steht auch für die Verbundenheit zu unserer Heimat. (gewinner: Hamburg, wir, ihr, die Bauern, …). Veränderung mit größter Beständigkeit°! …soso. Zwar wird euer Futter nicht nach irgendwelchen althergebrachten Riten seines irdisch-bewussten Lebens beraubt, jedoch sind wir zu jeder Zeit über Vitalität und Reife der nun-nurmehr Ware informiert und garantieren somit für einhundertzweihundertdreihundert Prozent Qualität, Zartness und moralische Befugnis. Dafür sorgen unsere Partner der Stiftung Naturschutz Schleswig Holstein. Unterwasser geht Heidis Fischhandel für uns auf die Jagdt und der Demeter Hof Sannmann sorgt für die vegitarische Abteilung. Als wäre das alles nit schon genug, NEIN hier gibt es auch noch die Pizza der Stadt und das ganz Ohne oder nur manchmal mit Adriano Celentano. Wer das nicht glaubt kommt vorbei und überzeugt sich am besten selbst an unserem Pizza Monstag und der gehörigsten Portion des Chilli Maple Syrup Desaster Rezept! Für die, die etwas weniger Teig aber dafür etwas mehr Huhn brauchen, die kommen Sonntags zum lecker Grillhühnchen Spezial und überzeugen sich von den Skills unserer Küchencrew. Frühaufsteher, Durchmacher und sogenannte Earl B's kommen bei uns natürlich auch auf Ihre Kosten. Samstags und Sonntags gibt es Earl B's Brunch bis das eben beschriebene Hühnchen kommt. Von herzaft bis süß ist alles dabei und dazu Kaffe aus eigener Röstung. Damit unseren Passagieren so schnell auch nicht langweilig wird, wechseln wir natürlich unsere Wochenkarte ALL TWO WEEKS Langeweile gibt es genug. Dann noch was zum Wein und all unseren ausgewähltesten Nährflüssigkeiten. Jahrelange, hingebungsintensive Recherche (prost!) und kompromisslose Leidenschaft (…okay…) erschufen eine bemerkenswerte Auswahl… eine Angelegenheit mit pfiff , wenn es eine Angelegenheit ist. solche gibt es ...schön. Wenn Komet und Merkur sehr gut stehen und, somit alle Voraussetzungen auf gewinn deuten. Schliesset euch an. Mit allen ins elbe76 auf zahl. zahl fällt!!! Ohne rauch gehts. Die Milch machts auch!" Der Gastgeber gibt an...Er ist ein Angeber.

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